Gold Auszeichung bei Meininger’s International Craftbeer Award
In April 2018 war erstmals eines unserer Biere bei einem internationalen Wettbewerb vertreten – und erhielt direkt die begehrte Gold-Auszeichnung. ‚Honey, I Love You‘ heißt das frisch prämierte...
View ArticleMayonnaise
Echte belgische Mayonnaise Ich verstehe warum man in Österreich keine Mayonnaise isst ... Eine gute Mayonnaise gibt es im Supermarkt einfach nicht. Ich zeige wie man in 10 Minuten die beste Mayonnaise...
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Die Besten Belgische Pommes-Frites der Welt
Die Besten Pommes-Frites der Welt Echte belgische (doppelt frittierte) Pommes-Frites backen ist wirklich nicht so schwierig. Sie schmecken aber so was von besser! Zutaten 500g Mehlige Kartoffel pro...
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Belgische Moules-Frites
Belgische Moules-Frites Ich liebe es ab und zu Muscheln zu kochen. Das ist für mich einfach richtig mal 'heimkommen'. Noch dazu gibt es nichts das mehr einfach ist zu kochen. Zutaten Pro Person 1 kg...
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Huhn im Dutch Oven mit Honey, I Love You
Huhn im Dutch Oven mit Honey, I Love You Ich liebe meinen Dutch Oven, ein gusseisernen Topf der direkt auf die heißen Kohlen im Barbecue gestellt wird. Es kann fast nicht schief gehen und zaubert...
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Belgisches Bier Gulasch „Stoofvlees“
Belgisches Bier Gulasch 'Stoofvlees' Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte ist das 'Stoofvlees', offiziell 'belgische Karbonaden'. Ich nenne es einfach Bier Gulasch. Dieser Rindfleisch Eintopf auf...
View ArticleDer Belgier Kocht
#derbelgierkocht Raf als gebürtiger Belgier und Bierbrauer teilt hier Geheimnisse aus der belgischen Küche mit Euch Belgisches Bier Gulasch „Stoofvlees“https://youtu.be/Ar8nK3HzNmwHuhn im Dutch Oven...
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